Tết là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Trong những ngày Tết, bánh chưng, dưa hành, giò, thịt đông...là những món ăn không thể thiếu được trong mâm cơm.

Tử Vi, Tứ Trụ, Xem Tướng, Gieo quẻ, Xem bói

Bánh chưng

Có câu: "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh", vì thế mà ngày Tết bánh chưng là món ăn không thể thiếu được.

Dù ngày nay, xã hội phát triển nhưng phong tục bánh chưng không hề mất đi. Trong những ngày giáp Tết, nhà nhà cùng nhau gói bánh chưng để thể hiện không khí Tết. Nhiều gia đình thì chọn cách mua bánh chưng ở ngoài thay vì gói bánh tại nhà.

Hành muối



Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết đó là hành muối. Chỉ những ngày Tết mới có hành muối còn ngày thường thì hầu như không có.

Món ngon này ăn cùng những món như bánh chưng, thịt đông để đỡ ngán. Nguyên liệu và cách làm món cũng rất đơn giản và dễ làm nên gia đình nào cũng có thể tự làm được.

Gà luộc



Ngày Tết hay trong mâm cỗ cúng thì gà luộc là món ăn gần như không thể thiếu. Đặc biệt trong đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương. Người Việt thường chọn những con gà trống để thắp hương. Bởi gà trống mang ý nghĩa đề cao đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín, và tượng trưng cho sự cầu được ước thấy.

Thịt đông


Tron những ngày Tết, người dân miền Bắc thường có món thịt đông trong mâm cơm. Thịt đông thường làm từ thịt chân giò được ninh nhừ cùng với mộc nhĩ và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Thịt kho bắt mắt người dùng bằng những miếng thịt đông nhừ cùng với nước sốt thịt đông lạnh.

Canh măng


Ngày Tết, canh măng cũng là món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm và được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều loại măng nhưng ngày Tết chủ yếu mọi người thường chọn măng lưỡi lợn để nấu. Những miếng măng dày, ngon được nấu cùng xương hay nước luôc gà béo ngậy sẽ mang đến một mâm cỗ trọn vẹn.

Giò



Trong các món ngon ngày Tết thì giò là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chuẩn bị vào dịp Tết. Giò được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, vừa thơm lại vừa ngon miệng. Giò có rất nhiều loại, nào là giò thủ làm từ thịt đầu heo, giò lụa làm từ thịt nạc heo… Chính vì không phải mất công chế biến, chỉ cần cắt là ăn nên từ trẻ con cho đến người lớn đều có thể dùng để nhâm nhi trong khi chờ đợi món chính.


Tin tức nguồn:sưu tầm

Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet:

Về Menu


q giàu sang tai họa của 12 con giáp tử vi 6 tháng đầu năm 2015 Phật độ mệnh Đeo vòng tay ten Sao Tiểu hao bố trí bàn thờ ông địa sao lộc tồn vượng địa tuổi Tý thờ Phật nào đào hoa geek khánh tuổi Thìn cung ma kết đá trang trí ngoại thất Xem bát tự hợp hôn số phong thủy hình xăm hổ 3d phong thủy nhà ở sớm có người yêu xem tử vi Đoán trúng BÀN THỜ GIA TIÊN ngày tốt xấu kẻ tội đồ thánh thiện tập 30 tiết hạ chí Phòng Bệnh các mẫu khung cửa sổ đẹp mơ thấy nhà bị mưa dột là điềm gì tu vi Trắc nghiệm Bạn có tìm được chia nhóm cung hoàng đạo đường vân trên cổ tay Cung Thân Cúng xem tử vi Chỉ số đẹp trai xinh gái của annika irmler người phụ nữ có lưỡi dài nguyên nhân của những giấc mơ độ dài ngón tay Phủ tướng triều viên 12 chòm sao trong tiết Lập Đông góc tử trong nhà voi nhạc chuông 12 cung hoàng đạo vị thần dẫn dắt linh hồn thời điểm để cải táng Đại Hải Thủy hợp với màu gì LUẬN BÀN Cách Cục Họa Cha Mẹ tu vi Chọn hướng cổng và bếp theo phong phong thủy khi mua xe anh tướng mạo phú quý bát trạch bát tự là gì p sao quyền đũa công việc người tuổi thân 5 cung hoàng đạo sợ vợ nhất mơ thấy thỏ Phá Quân lâm cung Điền Trạch Chòm sao nữ nên cưới làm vợ Cây phát tài bố tuổi dần con tuổi thìn bảo hộ bình an ngũ hành kim ban công hướng tây bắc Quẻ dịch